Най-вкусното пролетно агнешко - когато агънцетата са млади, а лападът

Най-вкусното пролетно агнешко - когато агънцетата са млади, а лападът - напълно свеж

Необходими Продукти

● картофа - 2 - 3 бр.
● ориз - 1/2 к.ч.
● лапад - 100 - 150 г
● агнешко месо - 2 кг
● лук - 2 бр.
● червен пипер - 2 с.л.
● черен пипер - 1/2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио

Начин на подготвяне

Измиваме лапада, отделяме междинната част и нарязваме на дребни части.

Картофите обелваме и нарязваме на огромни кубчета.

В дълбока тенджера слагаме лапада, нарязаните картофи, ориза и агнешкото месо от горната страна.

Към тях прибавяме нарязания на дребно лук, олио и подправките - сол, черен и червен пипер на усет. Наливаме водичка и разбъркваме.

Всичко това покриваме с фолио и слагаме във фурната.

Печем до подготвеност.