Когато мислим за поддържане на добра мозъчна форма, често си

Когато мислим за поддържане на добра мозъчна форма, постоянно си представяме кръстословици, судоку или други логичен игри. Но съгласно експерти по нервни болести и невронауки, ежедневните ни привички – изключително храненето – играят доста по-голяма роля за здравето на мозъка, в сравнение с допускаме.

Макар че понякога да си позволим нещо „ нездравословно “ не е съдбовно, специалисти предизвестяват, че има известни храни и питиета, които постоянно участват в менюто ни и могат последователно да повреждат мозъчната функционалност.

Протеиновите прахове са измежду първите в листата. Макар да се популяризират като здравословна добавка към смутита и фитнес режими, доста от тях съдържат изкуствени подсладители и добавки. Според невроучени тези субстанции могат да нарушат салдото на чревния микробиом. А точно в червата се създава огромна част от невротрансмитерите – химичните „ пратеници “, които контролират настроението, съня и когнитивните процеси.



Газирани питиета също попадат под прицела на експертите. Високото наличие на елементарни захари може да повреди кръвоносните съдове, които доставят мозъка. С времето това може да докара до хронично инфектиране, нарушавания в съня, промени в настроението и даже нараснал риск от деменция и инсулт. Дори диетичните разновидности не са безобидни – изкуствените подсладители могат да повлияят на апетита и метаболизма по метод, който обърква естествените сигнали на организма.



Маргаринът е различен артикул, който невролозите поучават да се ограничи, изключително в случай че съдържа трансмазнини. Известно е, че те вредят на сърдечно-съдовата система, само че същото важи и за съдовете на мозъка. Някои проучвания свързват високите равнища на избрани трансмазнини в кръвта с по-голям риск от развиване на деменция в по-късна възраст.



Храните с канабис също не са безрискови, макар че в доста страни използването им е легална. Активното вещество тетрахидроканабинол (THC) може да повлияе на когнитивните функционалности и да докара до стесняване на мозъчните артерии. При хора, страдащи от мигрена или съдови проблеми, това може да усили риска от съществени затруднения.



Бирата и алкохолът като цяло се дефинират от експертите като невротоксини. Дори умерената консумация може да окаже въздействие върху централната и периферната нервна система. Освен че съдържа „ празни “ калории, алкохолът може да наруши паметта, концентрацията и качеството на съня.



Безкофеиновото кафе също не е изцяло безобидно, в случай че процесът на унищожаване на кофеина включва химически разтворители. Някои от тези субстанции се свързват с евентуални токсични резултати при дълготрайно излагане. Експертите поучават потребителите да избират марки, които употребяват воден или различен безвреден способ за декофеинизация.



Пържените картофи – обичана гарнитура за мнозина – също попадат в листата. Храни, богати на наситени мазнини и пържени в дълбока лой, могат да увредят кръвоносните съдове, които зареждат мозъка, и да нарушат целостта на кръвно-мозъчната преграда. Това от своя страна се свързва с когнитивни нарушавания и проблеми с паметта.



Специалистите акцентират, че основната дума е „ сдържаност “. Пълното изключване на всички обичани храни не всеки път е реалистично, само че осведоменият избор и уравновесената диета, богата на плодове, зеленчуци, потребни мазнини и пълнозърнести артикули, могат доста да подкрепят дълготрайното здраве на мозъка.