Повече от 100 тона пилешко месо със салмонела е влязло на българския пазар
Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, признават от Българската организация по сигурност на храните пред националното радио. Част от месото е конфискувано, като все още няма данни за болни от салмонелоза консуматори.
"По отношение на полското месо със салмонела известията не са една или две. В България като наранена страна към този момент сме получили 16 такива известия ", споделя лекар Кремена Стоева от Агенцията по храните за БНР. Тя е отказала да уточни по кое време е пристигнало първото предизвестие от Европейската система за бързо реагиране, само че акцентира, че към всяка влезнала нотификация Агенцията е подхванала съответните ограничения. Въпреки това, голямо количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България.
Салмонелата не е устойчива на високи температури и, в случай че месото е топлинно обработено, риск от болест няма, споделя специалистът.
"По отношение на полското месо със салмонела известията не са една или две. В България като наранена страна към този момент сме получили 16 такива известия ", споделя лекар Кремена Стоева от Агенцията по храните за БНР. Тя е отказала да уточни по кое време е пристигнало първото предизвестие от Европейската система за бързо реагиране, само че акцентира, че към всяка влезнала нотификация Агенцията е подхванала съответните ограничения. Въпреки това, голямо количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България.
Салмонелата не е устойчива на високи температури и, в случай че месото е топлинно обработено, риск от болест няма, споделя специалистът.
Източник: banker.bg
КОМЕНТАРИ