Пилешка яхния с маслини
Най-добрата оценка за тази яхния ще бъдат чиниите, опразнени за нула време
● гъби - 150 г
● маслини - 100 г черни
● лук - 1 глава
● чесън - 1 глава
● домати - 500 г
● бяло вино - 1 ч.ч.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● босилек - на усет
● олио - 100 мл
Необходими Продукти
● пиле - 1 бр. огромно● гъби - 150 г
● маслини - 100 г черни
● лук - 1 глава
● чесън - 1 глава
● домати - 500 г
● бяло вино - 1 ч.ч.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● босилек - на усет
● олио - 100 мл
Начин на подготвяне
Нарежете пилето на порции, измийте и подсушете.
Запържете го в нагрятото олио от всички страни.
В същото олио прибавете нарязания на линии лук, почистените скилидки чесън, почистените от костилки маслини, нарязаните на едро гъби, обелените и нарязани на едро домати.
Добавете сол и черен пипер на усет, босилека и бялото вино.
След като сместа заври, прибавете порциите пилешко месо и задушете на сдържан огън до подготвеност под похлупак, като при потребност прибавете малко топла вода.
Сервирайте пилешката яхния с варен ориз!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ