Направо са като картинка тези макарони със сос Болонезе, колко

Направо са като картинка тези макарони със сос Болонезе, какъв брой ли са вкусни...

Необходими Продукти

● макарони - 1 пакет
● кашкавал - за поръсване, рендосан
●

сос Болонезе

● целина - 2 бр. стъбла
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 бр. огромна глава
● чушки - 2 бр. зелени
● домати - 5 - 6 бр. рендосани и изпържени като доматен сос
● гъби
● кайма - 500 г /свинска и телешка смес/
● босилек - изсъхнал или свеж
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - за пържене

Начин на подготвяне

Слагам макароните в подсолена вода да се варят и през това си подготвям соса Болонезе.

Нарязвам всички зеленчуци на идентична величина на ситно (без доматения сос).

Пържа в зехтин до омекване, по-късно поставям каймата и пържа до подготвеност.

Накрая поставям доматения сос и оставям да покъкри още 10-15 мин.

Когато е готово, разрязвам босилек.

Сос Болонезе става за лазаня, канелони, макарони, спагети.

Сипвам макарони в паница, от горната страна поставям от сместа, посипвам с босилек и с настърган кашкавал.

Готова съм да поднеса моите невероятни макарони със сос Болонезе!

Добър вкус!