На всеки се е случвало да се озове в ресторант

На всеки се е случвало да се озове в ресторант и откакто е вечерял, да осъзнае, че не може да заплати сметката си. Дебитната карта не може да приключи заплащането, нямате никакви пари в себе си банкоматите се намират на няколко дни път с камили. Трябва да се измисли някакъв вид, с цел да може най-малко малко срамът да се задържи на равнището на нормалнот. Какво следва в този миг?

Една остаряла сентенция твърди, че най-често клиентът ще би трябвало да заплати своя дълг в кухнята и да измие чиниите или да изхвърли всичкия отпадък в кофата. Подобни подиуми могат да се разиграят в някои филм или риалити, само че през днешния ден това не е предстоящият сюжет.

Модерните заведения за хранене употребяват единствено експерти и никой няма да разреши на човек без подготовка да влезе и да нанесе повече вреди, затова съществуват други решения. Да не забравяме, че множеството употребяват съвременни миялни машини и от дълго време са заменили индивида от сходни интервенции. Ето какво се случва действително, когато един клиент не е в положение да си заплати.

Матю Брит е професор в университета Джонсън и Уелс с години опит като професионален готвач в някои от най-големите заведения за хранене във Вашингтон. То споделя, че към 99.9% от времето, някой различен от заведението ще се намеси и ще заплати сметката на клиента, който не е в положение. Мениджърите също са готови за съответни ограничения и осъзнават, че сходен сюжет може да се случи.

Клиентът не се е опитал да избяга от ресторанта, нормално това се случва доста по-рано, затова няма по какъв начин да тръгнат с неприятни планове към него. Важно е самият посетител на заведението да не се усеща като нарушител, от време на време технологията или неприятната преценка ще доведат до такива проблеми, само че постоянно може да се откри цивилизовано решение.

Самият Брит е попадал в такава обстановка, когато пътува до Дания и не оповестява на банката си, че ще е в чужбина. Логичното е тъкмо банковата система да блокира сметката му, до момента в който е в безценен ресторант. Той самият си спомня, че е изгубил мозъка и дума и не знаел по какъв начин да реагира. Чак в края на вечерта съумява да се чуе с банката и да помоли за незабавно отблокиране. Срамът не може да се заличи толкоз елементарно и той самият би трябвало да чака до приключването на ресторанта.

Шон Бъчър е готвач и създател на няколко кулинарни книги, както и лични на ресторант. Неговият е за бързо хранене и постоянно става очевидец на тъкмо такива проблеми. Вместо да се вика полиция или да се стига до разправии, той е инструктирал своите чиновници просто да дават едно хранене даром. Неговият опит демонстрира, че клиентите се връщат и постоянно заплащат това, което са консумирали и е останало неплатено от предната поръчка.

Никой не би трябвало да подвига кавги за сметка от няколко $, това основава доста неприятно усещане на всички останали клиенти и работи извънредно отрицателно. Всеки един ресторант има похвали под формата на храна и щом се случи сходна неточност, въпросният обяд влиза под формата на комплимент. Самите мениджъри осъзнават, че най-често няма никакъв смисъл да търсят сметка или да викат полиция, по-добрият вид е да пуснат един даром и да продължат работата си, вместо да фрустрират ситуацията.

Нито един ресторант няма да се разори, в случай че понякога пусне едно гратис меню. Ако сметката надвишава сумата от 75 $ и то за скъпа кухня, то най-вероятно ходът на диалога несъмнено ще се промени. Това най-малко е следил Брит, когато е трябвало да заплати своята лична сметка. Ако да вземем за пример клиентът е виждан да вечеря постоянно и до този миг да не е имал проблеми, то най-вероятно ще намерят компромис и ще се постараят да подходят с схващане. Някои мениджъри имат и различен метод към такива клиенти. Готови са да понижат цената на половина или да оставят някакъв депозит, с цел да се върнат с цялата сума, когато могат.

Има случаи, в които ще изискат и залог под формата на часовник, телефон или друго устройство. То самото ще коства доста повече от сметката в ресторанта. Това е и доста мощна мотивация за изчистването на всички задължения. Обаждането в полицията за една сметка е нещо като нуклеарното решение. По рекомендации на всеки един същински ресторантьор, този вид би трябвало да се заобикаля по всевъзможен метод. Намесата на полицията ще докара до сриването на реномето и ще обезпокои всички клиенти, затова е доста последна мярка.

Защо човек не може да заплати с миене на чинии? На първо място е неразрешено от здравните служби на Съединени американски щати. Според въпросната администрация, човек без нужни прегледи за работа в заведение, не може да се приближава до храната, до хладилниците или до миялните машини. Ако в никакъв случай не сте работили в ресторант, то нямате никакво право да влизате в заведението и да работите, без значение какво се случва. Всяка една кухня е подредена като операционна зала от готвачите, там съществува подчиненост, прекалено много остри принадлежности, горящи котлони и някои изпепеляващи съставки. Един некомпетентен кадър ще бъде единствено още една причина за злополука, а при случай е предстоящо да се заведат и каузи, освен това освен от гратисчията, само че и от клиентите.

Бъчър е безапелационен, че никой няма да си разреши този разкош да пусне някой до посудата. Единствените хора, които са застраховани, са сервитьорите и готвачите. Клиентите, които се натровят с храна също за застраховани, само че единствените, които могат да се окажат с някаква отплата. Ресторантът не заплаща нищо на човек, чийто ръце се заклещят в индустриална миялна машина.

И дано не забравяме още един факт, човек в Съединени американски щати може да получи присъда за затвор, в случай че не успее да заплати своята сметка. Мъж в Илинойс получава присъда от 3 години в затвор, откакто за следващ път няма никакви пари, с които да заплати сметката си. Оказва се, че въпросният воин е посетил към 13 други ресторанта в границите на две седмици, преди да бъде хванат и съден.

Не прекалявайте с гостоприемството на заведенията за хранене и разберете, че постоянно има по-разумен и елементарен вид за заплащането на сметката. Най-добрият е просто да се обадите на другар, който да поеме този разход или да ви преведе пари незабавно. Финансовата неточност не е краят на света.