На вашето внимание - шампионът сред лучените кръгчетаНеобходими Продукти● лук

На вашето внимание - първенецът измежду лучените кръгчета

Необходими Продукти

● лук - 1 огромна глава
● картофи - 6 приблизително огромни
● чедър - 8 шайби или моцарела
● картофено нишесте - 15 г
● сол - 3 г
● черен пипер - 1 г
● яйца - 2 бр.
● брашно - 100 г
● галета - 10 г
● олио - 300 мл

Начин на подготвяне

Измиваме и обелваме картофите. След това ги сваряваме.

Нарязваме обеления лук на шайби с широчина от 2 см. След това си нарязваме сиренето също с 2 см широчина.

Със сиренето покриваме вътрешния завършек на лучените кръгчета.

Сварените картофи оцеждаме от водата, овкусяваме със сол и черен пипер и ги намачкваме.

Към тях прибавяме картофеното нишесте.

С картофената примес овиваме лукчетата от вътре и от вън.

Панираме кръгчетата в брашно, яйца и галета.

Фритираме ги в загрята лой за няколко минутки лучени кръгчета с кашкавал.