На Гергьовден задължително се принася жертва – курбан в чест

На Гергьовден наложително се принася жертва – курбан в чест на светеца, която в наши дни се назовава " гергьовско агне “. 

Според традицията гергьовският курбан се прави от първото родено от началото на годината мъжко агне. В множеството случаи се избира цветът на козината му да е бял и доста рядко се коли черно агне. Животното не би трябвало да има никакви физически недостатъци – да не е куцо, сляпо или без уши.

Преди да го заколят, наложително носят агнето в църковния двор, където свещеникът прочита специфична молитва. Ако няма такава опция, вместо на него такава молитва се прочита върху сол, с която зареждат животното преди заколването, пише 24kitchen.bg.

Обредното предоставяне на вода и на храна е наложително, тъй като се има вяра, че в случай че агнето " отиде гладно на оня свят “, стадото няма да има приплод.

Повсеместно се съблюдава традицията с кръвта от гергьовския курбан да се обрисува кръстен знак върху челата на децата, с цел да са здрави. За предотвратяване от зли сили с курбанската кръв се прави кръст и над входната врата на дома.