Много вкусна кулинарна импровизация, която ви препоръчваме с цялото си

Много вкусна кулинарна импровизация, която ви предлагаме с цялото си готварско сърце

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● патладжани - 1 бр.
● домати - 4 бр.
● лук - 1 бр.
● чушки - 2 бр.
● чесън - 3 - 4 скилидки
● сол
● зехтин
● кервиз
● брашно - за овалване

Начин на подготвяне

Нарежете тиквичките на колелца и ги посолете със сол. Оставете ги да поомекнат.

Обелете патладжаните на линии.

Нарежете и тях на колелца. Сложете ги в подсолена вода, с цел да се отцедя от горчивия сок за към 20 минути. Изплакнете и подсушете.

Нарежете останалите зеленчуци на дребни части.

Загрейте мазнината и изпържете тиквичките и патладжаните, като авансово оваляте кръгчетата в брашно.

Задушете и останалите зеленчуци до омекване.

В тава за печене, на дъното подредете патладжаните, по-късно останалите зеленчуци, а най-отгоре подредете тиквичките.

Полейте с 2-3 с.л. вода и запечете запеканката в загрята фурна до златисто.

Готовата имамбаялдъ поръсете със пресен кервиз.

Имамбаялдъ с Тиквички е доста вкусно ядене!