Млякото обича кафето. Чували сте това нали. Има си причина.

Млякото обича кафето. Чували сте това нали. Има си причина. Комбинацията от двете питиета дава нещо, от които тялото ни има крещяща потребност.

Всеки път, когато бактерии и вируси навлязат в тялото ни, нашата имунна система реагира, с цел да ни отбрани. Тази реакция е известна като инфектиране. Тя се появява също, когато претрупваме сухожилията и мускулите и е присъща за болести, измежду които е ревматоидният артрит.
-->
За кафените зърна пък знаем, че са цялостни с антиоксиданти, които са ни нужни. Именно те оказват помощ за понижаване на оксидативния стрес в тялото ни, който другояче води до инфектиране, написа уеб сайтът lifestyle.bg.

Екипът от университета в Копенхаген взема решение да изследва противовъзпалителния резултат от комбинирането на полифеноли (естествено срещащи се антиоксиданти) с протеини. За задачата изкуствено инфектиране е приложено върху имунни кафези.

Това, което учените откриват, е, че имунните кафези, третирани с комбинацията от полифеноли и аминокиселини, са два пъти по-ефективни в битката с възпалението.

За нас, хората, това значи, че да прибавяме мляко в кафето си може в действителност да се окаже даже потребно. Това е по този начин, защото комбинацията от протеина в млякото и антиоксидантите в кафето вършат имунните кафези два пъти по-ефективни в битката с възпалението, написа The Independent.