Мини рогчета със сирене
Мини рогчета със сирене за утринна и следобедна закуска
● брашно - 500 г
● прясно мляко - 1 с.л.
● свинска мехлем - 150 г
● захар - 1 с.л.
● квас - 10 г
● олио - 50 мл
● сол - 1 ч.л.
●
● белтъци - 1 бр.
● сирене - 250 г
●
● прясно мляко - 1 с.л.
● жълтъци - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● брашно - 500 г
● прясно мляко - 1 с.л.
● свинска мехлем - 150 г
● захар - 1 с.л.
● квас - 10 г
● олио - 50 мл
● сол - 1 ч.л.
●
за плънката
● белтъци - 1 бр.
● сирене - 250 г
●
за намазване
● прясно мляко - 1 с.л.
● жълтъци - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Замесете тестото от продуктите - свинската мехлем прибавете последователно в хлебопекарната.
Разделете готовото тесто на 4 елементи и ги разточете на правоъгълен лист с дървена точилка.
Сложете в единия край от авансово приготвената плънка от сиренето и леко разрушения белтък.
Завийте ги на руло, сплескайте ги и ги нарежете на части.
Подредете всички вкусни рогчета в тава върху хартия за печене и ги оставете на топло за 30 минути.
Намажете ги с разрушен жълтък, олио и прясно мляко.
Печете ги на 180 °C до подготвеност.
Мини рогчетата със сирене са страхотна концепция за закуска.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ