Меланин
Меланинът съставлява общо разбиране за група пигментни субстанции, които придават кафяв, мрачен или черен цвят при растения, животни и хора. Този пигмент придава присъщия за кожата цвят, както и цвета на косата. Установява се в косата, ирисите на очите и някои места в нервната система.
Меланинът се образува от две аминокиселини – фенилаланин и тирозин. Те, от своя страна, се създават от специфична група кафези, познати като меланоцити.
Тези кафези могат да допринесат за изцеление на заболявания като витилиго и албинизъм, които се характеризират с липса или цялостно изгубване на меланоцитите. Меланин съвсем отсъства по дланите и стъпалата.
Меланоцитите могат да бъдат открити на всички места в човешкото тяло. Те се намират в основата на кожата, цвета на очите, образуват нюансите на косата. Хората мислят, че при косата и кожата има необятна гама цветове, само че медицински видяно, на база вида меланин, меланоцитите се разделят на два съществени вида.
Първият се грижи за черните и тъмно-кафявите нюанси, а вторият – за нюансите от червеникаво до жълто. Съотношението им в клетките дефинира цвета на косата при обособения човек.
Все още не е изцяло ясно по какъв начин се сливат меланоцитите, с цел да се получи цвета на косата, само че това, което се знае, е, че генетичните фактори могат да бъдат проследени.
С течение на годините косата посивява и най-после побелява, тъй като от избрана възраст фоликулите в косъма стопират да създават меланина. Това значи, че в случай че в косата се съдържа повече меланин, цветът ѝ ще е по-тъмен, а в случай че съдържа по-малко – по-светъл.
В процеса на стареене пигментните кафези във фоликулите на косъма стартират да създават понижени количества меланин, което води до загуба на цвета на косата и посивяване. С годините тялото изобщо стопира да създава нови меланоцитни кафези, които да заменят умиращите и резултатът е цялостното побеляване.
Свръхпродукция на меланин
Хормоналните промени, излагането на слънце, пострадвания, някои болести, генетичната предразположеност могат да доведат до свръхпроизводство на меланин. Повишената продукция и отсрочване на меланин предизвикват хиперпигментации на кожата, които биват обширни или локализирани.
Хиперпигментацията се състои в плоски и по-тъмни сектори на кожата, които имат разнообразни форма и размер. Те варират от тъмно-кафяви до черни петна. Лечението на пигментациите зависи от това дали са дермални или епидермални.
Недостиг на меланин
При дефицит на меланин в организма кожата е изложена на риск. Възможно е да се развият болести като витилиго и албинизъм. Витилигото е кожно заболяване, при което се появяват светли петна по кожата.
Предполага се при него, че личната имунна система нападна меланоцитите в кожата, които умират или не могат да действат вярно, вследствие на което изчезва меланинът.
Албинизмът е наследствено заболяване, което с изключение на кожата визира и очите. Предизвиква се от нарушавания в образуването на меланин в кожата.
Меланин и загар
С настъпването на лятото доста хора се ориентират към почивката на море и придобиване на прекрасен летен тен. Загарът зависи от меланина – колкото повече меланин, толкоз по-бързо почернява кожата.
Способността на организма да създава меланин е генетично заложена, само че е допустимо да се повлияе по повод производството му. Това става като се употребяват повече храни, подпомагащи изработването на меланин. Трябва да се акцентира на продуктите, богати на витамини С, Е и А.
Както споменахме, меланинът се синтезира благодарение на аминокиселините триптофан и тирозин.
Тирозин в по-големи количества се съдържа в продуктите от скотски генезис – месо, риба, разнообразни типове черен дроб, а също по този начин авокадото и боба.
В неполирания ориз и фурмите се съдържа триптофан. Във фъстъците и бананите се съдържат и двете аминокиселини.
