Храните, от които се пълнее най-много
Мазнините постоянно се считат за нездравословни, само че това не е напълно тъкмо. Вашето тяло се нуждае от малко мазнини, с цел да действа. Получаването на здравословни мазнини във вашата диета е от решаващо значение за поддържане на вярното действие на вашата кожа, органи и ендокринна система (отговорна за производството и ръководството на хормоните). Но не всички мазнини са идентични.
Има четири типа мазнини:
Мононенаситени мазнини
Полиненаситени мазнини
Наситени мазнини
Трансмазнини
Всеки тип лой е структуриран малко по-различно. Наситените мазнини имат химичен състав, който им разрешава да се втвърдяват по-лесно, до момента в който ненаситените мазнини са структурирани по метод, който ги поддържа течни при стайна температура. Например маслото и мазнината от бекон са наситени мазнини, до момента в който зехтинът и маслото от рапица са ненаситени мазнини.
Докато дребните количества мазнини нормално не са проблем, приемането на огромни количества наситени или трансмазнини нормално се смята за нездравословно за вашето здраве.
Защо би трябвало да избягвате наситените мазнини
Наситените мазнини покачват LDL холестерола или " неприятния " холестерол.
Високите равнища на LDL холестерол могат съществено и негативно да повлияят на тялото ви. LDL холестеролът е една от най-големите аргументи и рискови фактори за сърдечни болести. Това е видът холестерол, който предизвиква струпване на плака в артериите, което е съществена причина за сърдечни удари. Плаката във вашите артерии също може да се отчупи и да пътува до мозъка ви, което води до инсулти.
Ето по какъв начин най-лесно да стопим непотребните мазнини на корема
По същия метод трансмазнините или отчасти хидрогенираните мазнини освен покачват вашия LDL холестерол, само че също по този начин намаляват равнището на вашия " добър " HDL холестерол. FDA предприе стъпки за цялостно унищожаване на изкуствените трансмазнини от модифицираните храни.
От друга страна, моно- и полиненаситените мазнини понижават количеството неприятен холестерол в тялото ви. Поради това се предлага да поддържате наситените мазнини под 10% от дневните си калории и да замените наситените мазнини с ненаситени мазнини, доколкото е допустимо.
Храни с наситени мазнини
Ако желаете да се храните по-здравословно, ограничението на наситените мазнини е значима стъпка, която би трябвало да предприемете. Ето шест храни с високо наличие на наситени мазнини, които би трябвало да избягвате.
1. Мазни меса
Мазните меса са един от най-лошите източници на наситени мазнини. Порция от 4 унции 90% постни гърди или рибай съдържа 5 грама наситени мазнини или 23% от целесъобразния ви дневен банкет.
2. Птича кожа
Докато домашните птици нормално са с ниско наличие на наситени мазнини, това не е правилно за кожата. Една унция пилешка кожа съдържа 2,26 грама наситени мазнини. Ако желаете да намалите приема на наситени мазнини, пропуснете кожата.
3. Масло
Маслото се прави от мазнините, намиращи се в тежката сметана, тъй че не би трябвало да е изненада, че е и с високо наличие на наситени мазнини. Една супена лъжица масло (около 14 грама) съдържа повече от 7 грама наситени мазнини.
4. Меко сирене
Различните сирена съдържат разнообразни равнища на мазнини. Меките сирена нормално са с по-високо наличие на мазнини, като всяко от бри и камембер съдържа повече от 17 грама наситени мазнини на порция от 100 грама.
5. Бекон
Както при високомаслените части говеждо месо, беконът е главен източник на наситени мазнини. За всеки 100 грама бекон, които ядете, вие ядете към 12,6 грама наситени мазнини.
6. Картофен чипс
Хрупкавата композиция от пържени картофи и сол идва с хранителна стойност от 10 грама лой за унция.
7. Сладолед
Само една дребна лъжичка (1/2 чаша) може да съдържа 19 грама мазнини (12 грама наситени мазнини) и 300 калории.
8. Пържени картофи
Понякога бургер, пилешки сандвич или хот-дог не наподобяват приключени без гарнитура с пържени картофи. Но типичната част от пържените картофи за бързо хранене може да сервира към 17 грама мазнини (3,5 грама наситени) и 340 калории.
Алтернативи с ниско наличие на мазнини
Възможно е да намалите наситените мазнини, като ги замените с ненаситени. Тези други възможности са вкусни, само че не съдържат същото високо наличие на наситени мазнини.
1. Постно говеждо
Изрязването на спомагателната лой от говеждото ви или отцеждането на месото за хамбургер може да отстрани доста количество мазнини от вашата храна.
2. Сирене с ниско наличие на мазнини
Изварата и твърдите сирена нормално са с по-ниско наличие на наситени мазнини. 100-грамова порция извара съдържа по-малко от 1 грам наситени мазнини.
3. Пилешко без кожа
Премахването на кожата от вашите пилешки гърди отстранява по-голямата част от мазнините, изключително наситените мазнини.
4. Обезмаслено мляко
Обезмасленото мляко е съвсем без мазнини, което го прави по-здравословна опция на сметаната за утринното ви кафе.
5. Зехтин
Тази опция на маслото е съвсем напълно направена от ненаситени мазнини, което го прави превъзходен сурогат, когато готвите.
Как да се храним за рекомпозиция на тялото и да губим телесни мазнини
6. Пуешки бекон
В съпоставяне със свинския бекон, пуешкият бекон има единствено една трета от наситените мазнини на порция.
7. Печен картофен чипс
Почти всяка марка картофен чипс има алтернатива за печене, нормално с 3 грама лой на унция. Ако това не задоволява желанието ви за чипс, пробвайте някои от вариантите за лек чипс, с 4 грама мазнини или по-малко на унция.
8. Домашни пържени картофи
Направете свои лични по-малко мазнини, само че въпреки всичко хрупкави, печени пържени картофи от нулата. Хвърлете два картофа, нарязани на пръчици, в 2 супени лъжици масло от рапица и ги изпечете в тиган с незалепващо желе на 450 градуса, до момента в който станат хрупкави. Друг вид: Замразените пържени картофи нормално имат 3 грама (1,5 грама наситени) и 100 калории на порция, написа actualno.
Има четири типа мазнини:
Мононенаситени мазнини
Полиненаситени мазнини
Наситени мазнини
Трансмазнини
Всеки тип лой е структуриран малко по-различно. Наситените мазнини имат химичен състав, който им разрешава да се втвърдяват по-лесно, до момента в който ненаситените мазнини са структурирани по метод, който ги поддържа течни при стайна температура. Например маслото и мазнината от бекон са наситени мазнини, до момента в който зехтинът и маслото от рапица са ненаситени мазнини.
Докато дребните количества мазнини нормално не са проблем, приемането на огромни количества наситени или трансмазнини нормално се смята за нездравословно за вашето здраве.
Защо би трябвало да избягвате наситените мазнини
Наситените мазнини покачват LDL холестерола или " неприятния " холестерол.
Високите равнища на LDL холестерол могат съществено и негативно да повлияят на тялото ви. LDL холестеролът е една от най-големите аргументи и рискови фактори за сърдечни болести. Това е видът холестерол, който предизвиква струпване на плака в артериите, което е съществена причина за сърдечни удари. Плаката във вашите артерии също може да се отчупи и да пътува до мозъка ви, което води до инсулти.
Ето по какъв начин най-лесно да стопим непотребните мазнини на корема
По същия метод трансмазнините или отчасти хидрогенираните мазнини освен покачват вашия LDL холестерол, само че също по този начин намаляват равнището на вашия " добър " HDL холестерол. FDA предприе стъпки за цялостно унищожаване на изкуствените трансмазнини от модифицираните храни.
От друга страна, моно- и полиненаситените мазнини понижават количеството неприятен холестерол в тялото ви. Поради това се предлага да поддържате наситените мазнини под 10% от дневните си калории и да замените наситените мазнини с ненаситени мазнини, доколкото е допустимо.
Храни с наситени мазнини
Ако желаете да се храните по-здравословно, ограничението на наситените мазнини е значима стъпка, която би трябвало да предприемете. Ето шест храни с високо наличие на наситени мазнини, които би трябвало да избягвате.
1. Мазни меса
Мазните меса са един от най-лошите източници на наситени мазнини. Порция от 4 унции 90% постни гърди или рибай съдържа 5 грама наситени мазнини или 23% от целесъобразния ви дневен банкет.
2. Птича кожа
Докато домашните птици нормално са с ниско наличие на наситени мазнини, това не е правилно за кожата. Една унция пилешка кожа съдържа 2,26 грама наситени мазнини. Ако желаете да намалите приема на наситени мазнини, пропуснете кожата.
3. Масло
Маслото се прави от мазнините, намиращи се в тежката сметана, тъй че не би трябвало да е изненада, че е и с високо наличие на наситени мазнини. Една супена лъжица масло (около 14 грама) съдържа повече от 7 грама наситени мазнини.
4. Меко сирене
Различните сирена съдържат разнообразни равнища на мазнини. Меките сирена нормално са с по-високо наличие на мазнини, като всяко от бри и камембер съдържа повече от 17 грама наситени мазнини на порция от 100 грама.
5. Бекон
Както при високомаслените части говеждо месо, беконът е главен източник на наситени мазнини. За всеки 100 грама бекон, които ядете, вие ядете към 12,6 грама наситени мазнини.
6. Картофен чипс
Хрупкавата композиция от пържени картофи и сол идва с хранителна стойност от 10 грама лой за унция.
7. Сладолед
Само една дребна лъжичка (1/2 чаша) може да съдържа 19 грама мазнини (12 грама наситени мазнини) и 300 калории.
8. Пържени картофи
Понякога бургер, пилешки сандвич или хот-дог не наподобяват приключени без гарнитура с пържени картофи. Но типичната част от пържените картофи за бързо хранене може да сервира към 17 грама мазнини (3,5 грама наситени) и 340 калории.
Алтернативи с ниско наличие на мазнини
Възможно е да намалите наситените мазнини, като ги замените с ненаситени. Тези други възможности са вкусни, само че не съдържат същото високо наличие на наситени мазнини.
1. Постно говеждо
Изрязването на спомагателната лой от говеждото ви или отцеждането на месото за хамбургер може да отстрани доста количество мазнини от вашата храна.
2. Сирене с ниско наличие на мазнини
Изварата и твърдите сирена нормално са с по-ниско наличие на наситени мазнини. 100-грамова порция извара съдържа по-малко от 1 грам наситени мазнини.
3. Пилешко без кожа
Премахването на кожата от вашите пилешки гърди отстранява по-голямата част от мазнините, изключително наситените мазнини.
4. Обезмаслено мляко
Обезмасленото мляко е съвсем без мазнини, което го прави по-здравословна опция на сметаната за утринното ви кафе.
5. Зехтин
Тази опция на маслото е съвсем напълно направена от ненаситени мазнини, което го прави превъзходен сурогат, когато готвите.
Как да се храним за рекомпозиция на тялото и да губим телесни мазнини
6. Пуешки бекон
В съпоставяне със свинския бекон, пуешкият бекон има единствено една трета от наситените мазнини на порция.
7. Печен картофен чипс
Почти всяка марка картофен чипс има алтернатива за печене, нормално с 3 грама лой на унция. Ако това не задоволява желанието ви за чипс, пробвайте някои от вариантите за лек чипс, с 4 грама мазнини или по-малко на унция.
8. Домашни пържени картофи
Направете свои лични по-малко мазнини, само че въпреки всичко хрупкави, печени пържени картофи от нулата. Хвърлете два картофа, нарязани на пръчици, в 2 супени лъжици масло от рапица и ги изпечете в тиган с незалепващо желе на 450 градуса, до момента в който станат хрупкави. Друг вид: Замразените пържени картофи нормално имат 3 грама (1,5 грама наситени) и 100 калории на порция, написа actualno.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ