Малко бира и обикновените миди се превръщат в истински деликатесНеобходими

Малко бира и елементарните миди се трансформират в същински деликатес

Необходими Продукти

● миди - 1 кг с черупките
● бира - 500 мл
● сол
● масло - 50 г

Начин на подготвяне

Закупените миди би трябвало да са със затворени черупки. Ако има отворени или счупени, ги отстранете.

Поставете мидите в студена вода. Изтъркайте ги с четка, с цел да отстраните полипите по тях.

Сложете ги в подобаваща тенджера на котлона и прибавете бирата и маслото. Овкусете със сол.

Не би трябвало да ги варите доста. Достатъчни са към 4-5 минути, до момента в който се отворят.

Сервирайте с подобаваща салата и напитка.

Варените миди с бира са подготвени.