Мъжете много ще се зарадват на тази телешка супичка, която

Мъжете доста ще се зарадват на тази телешка супичка, която ще хапват вечер с ракийката си

Необходими Продукти

● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● телешки джолан - 1 бр.
● черен пипер
● сол
● чушки - 1 бр. алена
● лук - 1 глава
● пащърнак - 1/2 корен
● картофи - 3 бр.

Начин на подготвяне

Телешкия джолан сварете в солена вода до обособяване на месото от кокала. Оставете го встрани.

Прецедете бульона и го върнете в тенджерата. Сварете накълцаните на ситно зеленчуците в него.

Овкусете с черен пипер и сол.

Когато омекнат, върнете джолана и гответе телешката чорба до подготвеност.

Сервирайте бистрата телешка чорба с джолан в купички.