Магданозен бюрек - ако обичате магданоз, ще се влюбите в

Магданозен бюрек - в случай че обичате магданоз, ще се влюбите в тази баница

Необходими Продукти

● кори на сач - 1 пакет
● магданоз - 1 връзка
● извара - 300 г
● сирене - 300 г
● яйца - 6 бр.
● кис. мляко - 400 г
● топено сирене - 100 г
● олио - 2 ч.ч.
●

За заливката

● яйца - 2 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Магданозът се измива, отделят се дръжките и се нарязва на ситно.

Разбърква се дружно с изварата, сиренето, яйцата и нарязаното на ситни късчета топено сирене, като с тази плънка се подреждат корите.

Тавата се намазва щедро с олио.

Поставя се едната кора, която също се намазва щедро с олио, защото корите са дебели и би трябвало да поемат лой, с цел да не станат сухи при печенето.

Нарежда се част от готовата плънка, като се редуват кори, плънка, всяка кора се намазва щедро с олио и се приключва с кора.

Бюрекът се нарязва на части.

Залива се със заливката от яйцата и олиото.

Печете баницата се 60 мин на 180 градуса на вентилатор или 150 градуса без вентилатор.

Поднесете магданозения бюрек за закуска с айран.