Любовта иска време, вкусните торти също. Затова купете подаръците и

Любовта желае време, вкусните торти също. Затова купете подаръците и пригответе тортата от предния ден - с цел да имате време да обърнете внимание на половинката си

Необходими Продукти

●

за блатовете

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● амонячна сода - 1 ч.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 2 бр.
● брашно - колкото поеме за меко тесто (около 700 г ми излезе на мен)
● масло - разтопено за намазване на тавата
●

крем

● прясно мляко - 1 литър
● мед - 1 ч.ч.
● нишесте - 1 пакетче какаово
● ванилия - 1 бр.
●

за заливката

● какао - 3 с.л.
● масло - 50 г
● вода - 10 капки
● уиски - 10 мл или ром
●

за украсата

● медени бисквити - сърца
● шоколадови пури

Начин на подготвяне

От продуктите за блатовете се омесва меко тесто. Дели се на 5 топки. Всяка се разточва колкото е тавата (в случая 24 см). Тавата е намазана с масло. Пекат се на 180 градуса до зачервяване. Блатовете стават тънки. Оставят се изцяло да изстинат.

Крем: 700 мл от млякото се поставя на котлона с меда да заври, като се бърка с цел да не загори. 300 мл мляко се смесва с нишестето и ванилията и се прибавя към заврялото мляко. Бърка се до втвърдяване на крема.

Блатовете се намазват с горещия крем. Най-горният не се маже.

Приготвя се заливката като всички артикули се поставят на котлона да заври. Залива се тортата и се редят медените бисквитки и пурички. Оставя се да престои 1 денонощие, с цел да омекнат блатовете.