3+ рецепти с тиквички - без гръцка мусака и кюфтенца
Любопитно 3+ предписания с тиквички - без гръцка мусака и кюфтенца В помощ с градинарите и феновете на разнообразното хранене 
1 август 2019, 13:05 .a{fill:#fff;}.b{fill:#676767;} 
3+ предписания с тиквички - без гръцка мусака и кюфтенца
Кортни Кардашиян качи своя гола фотография
Синът на Гери Малкоданска навърши годинка
Стюардеса с ексцентрична изненада за пасажерите (СНИМКА)
Не пуснаха Наоми Кембъл в хотел поради цвета на кожата ѝ
Отменят годишното шоу на Victoria’s secret
Книгите, които да прочетем през август: черни дупки, пътешестване през Ада и още
Проверете: Можете ли да познаете тези градове от птичи взор?
ятото е в разгара си и всеки, който има зеленчукова градина или баба с такава, се чуди какво да прави с толкоз доста тиквички. В помощ с градинарите и феновете на разнообразното готвене, през днешния ден ви предлагаме 3 забавни предписания с този сезонен зарзават.
Лазаня от тиквички с три типа сирена
1,5 кг тиквички 800 г доматено пюре 500 г сирене „ Рикота “ 500 г сирене „ Моцарела “ 100 г сирене „ Пармезан “ 4 яйца 4 филийки остарял самун (или леко запечен) 50 мл зехтин 1 с. л. захар 1 ч. л. изсъхнал риган 1 ч. л. изсъхнал босилек сол и черен пипер на усет
Тиквичките се измиват и се нарязват ленти по дължина с дебелина половин сантиметър. Овкусяват се със сол и черен пипер, заливат се със зехтина и се запичат на грил тиган.
Филийките самун се смилат в чопър. Пармезанът се настъргва, моцарелата също, без да се смесват. В купа се смесват рикотата, яйцата, половината пармезан и половината от смления самун.
Доматеното пюре се овкусява с ригана, босилека, захарта, сол и черен пипер. На дъното на тава се слага от доматения сос и се поръсват част от хлебните трохи.
Подреждат се половината тиквички, разпределя се половината примес с рикота и се поръсва половината моцарела и хлебни трохи. Подреждат се останалите тиквички, поставя се доматен сос, от горната страна останалите хлебни трохи и примес с рикота.
Завършва се с моцарела и пармезана. Пече се за към 1 час в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор. Оставя се да се охлади 20 минути преди да се нареже.
„ Хайвер “ от тиквички
500 г червени домати 300 г тиквички 2 скилидки чесън 2 глави лук 2 моркова 1–2 дафинови листа 2 с. л. червен винен оцет 1 с. л. олио сол и черен пипер на усет
Доматите се бланшират в кипяща вода за няколко секунди, по-късно се охлаждат в леденостудена. Обелват се и се нарязват на едри кубчета. Лукът и морковите се обелват и се нарязват.
Тиквичката също се реже на едро. Олиото се загрява в бездънен съд. В него се пускат обелените скилидки чесън и нарязаните лук, моркови и тиквички. Наливат се 50 мл вода и съдът се похлупва. Зеленчуците се задушават, до момента в който омекнат.
Добавят се доматите и дафиновият лист и зеленчуците се варят, до момента в който се трансфорат в гъст сос. Дафиновият лист се отстранява, зеленчуците се пюрират и се овкусяват със сол, черен пипер и оцет. Охлажда се и се сервира.
Хлебен пудинг с тиквички и домати
1 багета (от дългите) 200 г кашкавал 250 мл зеленчуков бульон 150 мл животинска сметана 100 мл зехтин 4 домата 2 тиквички 2 скилидки чесън 1 глава червен лук 6 стръка мащерка сол и черен пипер на усет
Тиквичките се режат на кубчета, доматите се обелват за по-лесно се потапят във вряла вода и се режат на шайби. Лукът се реже на полумесеци, чесънът – на ситно, а мащерката се накъсва.
Хлябът се нарязва на филийки, които се намазват с 40 мл от зехтина и се пекат към 8–10 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор. В останалия зехтин се сотират тиквичките и лукът, прибавят се и чесънът и мащерката. Овкусяват се със сол и черен пипер.
На дъното на тава се подреждат филийки, от горната страна се разпределят сотирани зеленчуци, част от нарязаните домати, върху тях се поръсва настърган кашкавал. Реди се по този начин, до момента в който свършат продуктите. Завършва се с кашкавал.
Бульонът и сметаната се смесват, овкусяват се със сол и черен пипер и сместа се излива в съда. Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до подготвеност – 40 минути.
Изважда се, охлажда се 20–30 минути и тогава се нарязва.
Ако след тези предписания към момента имате тиквички, вижте във видеото по какъв начин се подготвят тиквички с мента, кисело мляко и кафяво масло.
Instagram.
Абонирайте се и прочетете първи " Непубликувано " и преглед на деня за 2 мин. АБОНИРАЙ съдебна експертиза Редактор: Александра Грамова Източник: тиквички рецепта
1 август 2019, 13:05 .a{fill:#fff;}.b{fill:#676767;} 3+ предписания с тиквички - без гръцка мусака и кюфтенца
Кортни Кардашиян качи своя гола фотография
Синът на Гери Малкоданска навърши годинка
Стюардеса с ексцентрична изненада за пасажерите (СНИМКА)
Не пуснаха Наоми Кембъл в хотел поради цвета на кожата ѝ
Отменят годишното шоу на Victoria’s secret
Книгите, които да прочетем през август: черни дупки, пътешестване през Ада и още
Проверете: Можете ли да познаете тези градове от птичи взор?
ятото е в разгара си и всеки, който има зеленчукова градина или баба с такава, се чуди какво да прави с толкоз доста тиквички. В помощ с градинарите и феновете на разнообразното готвене, през днешния ден ви предлагаме 3 забавни предписания с този сезонен зарзават.
Лазаня от тиквички с три типа сирена
1,5 кг тиквички 800 г доматено пюре 500 г сирене „ Рикота “ 500 г сирене „ Моцарела “ 100 г сирене „ Пармезан “ 4 яйца 4 филийки остарял самун (или леко запечен) 50 мл зехтин 1 с. л. захар 1 ч. л. изсъхнал риган 1 ч. л. изсъхнал босилек сол и черен пипер на усет
Тиквичките се измиват и се нарязват ленти по дължина с дебелина половин сантиметър. Овкусяват се със сол и черен пипер, заливат се със зехтина и се запичат на грил тиган.
Филийките самун се смилат в чопър. Пармезанът се настъргва, моцарелата също, без да се смесват. В купа се смесват рикотата, яйцата, половината пармезан и половината от смления самун.
Доматеното пюре се овкусява с ригана, босилека, захарта, сол и черен пипер. На дъното на тава се слага от доматения сос и се поръсват част от хлебните трохи.
Подреждат се половината тиквички, разпределя се половината примес с рикота и се поръсва половината моцарела и хлебни трохи. Подреждат се останалите тиквички, поставя се доматен сос, от горната страна останалите хлебни трохи и примес с рикота.
Завършва се с моцарела и пармезана. Пече се за към 1 час в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор. Оставя се да се охлади 20 минути преди да се нареже.
„ Хайвер “ от тиквички
500 г червени домати 300 г тиквички 2 скилидки чесън 2 глави лук 2 моркова 1–2 дафинови листа 2 с. л. червен винен оцет 1 с. л. олио сол и черен пипер на усет
Доматите се бланшират в кипяща вода за няколко секунди, по-късно се охлаждат в леденостудена. Обелват се и се нарязват на едри кубчета. Лукът и морковите се обелват и се нарязват.
Тиквичката също се реже на едро. Олиото се загрява в бездънен съд. В него се пускат обелените скилидки чесън и нарязаните лук, моркови и тиквички. Наливат се 50 мл вода и съдът се похлупва. Зеленчуците се задушават, до момента в който омекнат.
Добавят се доматите и дафиновият лист и зеленчуците се варят, до момента в който се трансфорат в гъст сос. Дафиновият лист се отстранява, зеленчуците се пюрират и се овкусяват със сол, черен пипер и оцет. Охлажда се и се сервира.
Хлебен пудинг с тиквички и домати
1 багета (от дългите) 200 г кашкавал 250 мл зеленчуков бульон 150 мл животинска сметана 100 мл зехтин 4 домата 2 тиквички 2 скилидки чесън 1 глава червен лук 6 стръка мащерка сол и черен пипер на усет
Тиквичките се режат на кубчета, доматите се обелват за по-лесно се потапят във вряла вода и се режат на шайби. Лукът се реже на полумесеци, чесънът – на ситно, а мащерката се накъсва.
Хлябът се нарязва на филийки, които се намазват с 40 мл от зехтина и се пекат към 8–10 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор. В останалия зехтин се сотират тиквичките и лукът, прибавят се и чесънът и мащерката. Овкусяват се със сол и черен пипер.
На дъното на тава се подреждат филийки, от горната страна се разпределят сотирани зеленчуци, част от нарязаните домати, върху тях се поръсва настърган кашкавал. Реди се по този начин, до момента в който свършат продуктите. Завършва се с кашкавал.
Бульонът и сметаната се смесват, овкусяват се със сол и черен пипер и сместа се излива в съда. Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до подготвеност – 40 минути.
Изважда се, охлажда се 20–30 минути и тогава се нарязва.
Ако след тези предписания към момента имате тиквички, вижте във видеото по какъв начин се подготвят тиквички с мента, кисело мляко и кафяво масло.
Instagram.
Абонирайте се и прочетете първи " Непубликувано " и преглед на деня за 2 мин. АБОНИРАЙ съдебна експертиза Редактор: Александра Грамова Източник: тиквички рецепта Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ