Любим вкус, който има място и на делничната, и на

Любим усет, който има място и на делничната, и на празничната софра

Необходими Продукти

● шаран - 1 бр., към 1.5 кг
● лук - 500 г
● орехи - 250 г
● олио - 4 с.л.
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Почистваме шарана и махаме гръбната му кост.

Нарязваме на дребно лука и го запържваме в олио и масло.

Като омекне, прибавяме начуканите орехови ядки, посоляваме и пълним шарана.

Ако остане от плънката, подреждаме я към рибата в тавичката.

Печем в намазана с олио тавичка до подготвеност – 20 минути на кг. риба.