Любезното отношение към клиентите в заведението е едно от най-важните

Любезното отношение към клиентите в заведението е едно от най-важните неща. За страдание това не важи за нашата блага родина. Станахме очевидци на скандал, приключил с пестник в столично заведение. При това от салонен шеф, което е неприемливо.

В Съединени американски щати обаче имат напълно други кахъри. При американците казусът идва от хора, които имат прекомерно положителни планове към сервитьорите! Оказва се, че това може да ги раздразни и даже да ги ядоса. Ето кои са тези дейности, които важат с цялостна мощ на всички места по света:

1. Ако грабвате чаши или чинии от подноса на сервитьора



Когато видите идващ сервитьор, носещ поднос с чаша с обичаното ви пиво, за него ще бъде доста дразнещо да се пресегнете и да си я вземете сами. Мислите си, че го улеснявате, само че в действителност вие го изнервяте. В последна сметка е негова работа да ви сервира чашата с пиво или чинията с ястие, по тази причина е ненужно да го вършиме вместо него. Така той се усеща малоумен и ненужен, а това го изнервя.

2. Сами разтребвате и подреждате масата



Когато спрете да се храните, недейте да подреждате чиниите една върху друга и да слагате всички принадлежности в тях. Вие не сте в трапезария и не е ваша работа да го вършиме. Затова просто повикайте този, който ви обслужва и го помолете да го направи. Ако сервитьор ви види да го вършиме, няма да му стане по никакъв начин прелестно, тъй като по този метод вие изземате неговите функционалности и му намеквате, че не си прави работата както би трябвало. А още по-неприятно е да връчите на келнера куп мръсни чинии. Със сигурност той ще се обиди от това.

3. Давате пари единствено за вашата сметка



Освен, че това прави неприятно усещане на вашата компания, то не е прелестно и за обслужващия личен състав. Най-добре съберете дружно парите за сметката и ги дайте вкупом. Ако решите да плащате с карта и желаете да разделите сметката, най-добре се разберете между тях за това. Не е добре да затрупвате сервитьора с няколко обособени карти и обособени сметки за всеки, тъй като на него ще му е много мъчно да пресметне всичко това. А и помислете, че той не обслужва единствено вас.

4. Наливате си сами вода в чашата



Ако водата в чашата ви е привършила, недейте да търсите диспенсер на бара, с цел да си я напълните сами. Колкото и да ви се коства ангажиран вашият сервитьор, намерете метод да го извикате и да го помолите той да го направи. В противоположен случай притежателят или шефът на заведението ще си намерения, че подчиненият му не си прави добре работа и е допустимо да му се накара. А от това никой не печели и вие ще си развалите прекарването и настроението.

5. Припознавате сервитьора като детегледачка



Ако имате малко дете и забележите, че сервитьорът му се радва, това е прелестно. Но не прекалявайте с отзивчивостта му. Ако решите, че той би трябвало от самото начало да го забавлява, това не е добра концепция. Защото настроението на децата се сменя непрекъснато и в случай че то се разплаче внезапно, сервитьорът ще се чуди какво да прави и ще настане сконфузна обстановка. Затова най-добре дръжте детето си по-далече от сервитьорите, въпреки всичко те са на работа, а не седят дружно с вас на масата, с цел да забавляват децата ви.