Консумацията на тиквички ни дава и 25% от препоръчителния дневен прием на витамин С
Лятото е най-богатият на многообразие от усети сезон. Освен сочните плодове, има обилие и от свежи зеленчуци, а по-конкретно тиквичките са обичани на мнозина.
Всъщност, сходно на някои плодове, като динята и прасковите, тиквичките също съдържат много вода. Сготвени, в тях има към 95% вода, което значи, че ни оказват помощ да поддържаме организма си хидратиран.
Освен това обаче, тиквичките са чудесни и с цел да направляваме кръвното си налягане. На хората с високо кръвно постоянно се предлага да употребяват по-малко сол. Това е по този начин, тъй като натрият способства тялото ни да задържа повече вода, което натоварва кръвоносните съдове. Калият обаче може да противодейства, защото оказва помощ за премахването на непотребния натрий от организма, тъй че да не задържаме толкоз доста вода. По този метод облекчава натоварването върху кръвоносните съдове.
Диети, при които се употребяват храни с ниско наличие на натрий и такива с високо наличие на калий, се предлагат за хора с високо кръвно налягане. А една от храните, които има в обилие тъкмо през лятото и е чудесна за намаление на кръвното, са точно тиквичките.
Освен че оказва помощ да не задържаме непотребни течности в тялото си, калият е потребен и за мускулите ни. Препоръчителният дневен банкет на калий за възрастни е към 4700 мг, което е към два пъти повече спрямо натрия, който не трябва да надвишава 2300 мг.
Само с една чаша сготвени тиквички си набираме 475 мг калий - или с към 50 мг повече от един приблизително огромен банан. Полезно е да знаем също, че в случай че не готвим тиквичките в подсолена вода, наличието на натрий е единствено 5.4 мг.
Наред с изгодите за хидратацията на организма ни и регулирането на кръвното налягане, потреблението на тиквички ни дава и 25% от целесъобразния дневен банкет на витамин С. Така подкрепяме тялото ни да се бори със свободните радикали и да понижи възпалението, написа lifestyle.bg.
Тиквичките, също по този начин, съдържат и витамин А под формата на бета каротин - антиоксидант, който е потребен за очите. Добре е да знаем, че с консумацията на сурови тиквички не си набираме толкоз витамин А, колкото със сготвените.
Но като стана дума за положително зрение, в този зарзават има и лутеин, и зеаксантин, които пък защищават очите ни от несъразмерното излагане на UV и синя светлина. Освен това тиквичките са богати и на витамини от група В, като фолат, рибофлавин и В6.
Колкото до това какъв тип тиквички да изберем, не бихме сбъркали нито със зелените, нито с жълтите. Докато в кората на зелените се съдържат субстанции, които имат капацитета да предотвратяват развиването на тумори, то жълтите могат да подкрепят в битката с левкемията, пише Health Digest.
Всъщност, сходно на някои плодове, като динята и прасковите, тиквичките също съдържат много вода. Сготвени, в тях има към 95% вода, което значи, че ни оказват помощ да поддържаме организма си хидратиран.
Освен това обаче, тиквичките са чудесни и с цел да направляваме кръвното си налягане. На хората с високо кръвно постоянно се предлага да употребяват по-малко сол. Това е по този начин, тъй като натрият способства тялото ни да задържа повече вода, което натоварва кръвоносните съдове. Калият обаче може да противодейства, защото оказва помощ за премахването на непотребния натрий от организма, тъй че да не задържаме толкоз доста вода. По този метод облекчава натоварването върху кръвоносните съдове.
Диети, при които се употребяват храни с ниско наличие на натрий и такива с високо наличие на калий, се предлагат за хора с високо кръвно налягане. А една от храните, които има в обилие тъкмо през лятото и е чудесна за намаление на кръвното, са точно тиквичките.
Освен че оказва помощ да не задържаме непотребни течности в тялото си, калият е потребен и за мускулите ни. Препоръчителният дневен банкет на калий за възрастни е към 4700 мг, което е към два пъти повече спрямо натрия, който не трябва да надвишава 2300 мг.
Само с една чаша сготвени тиквички си набираме 475 мг калий - или с към 50 мг повече от един приблизително огромен банан. Полезно е да знаем също, че в случай че не готвим тиквичките в подсолена вода, наличието на натрий е единствено 5.4 мг.
Наред с изгодите за хидратацията на организма ни и регулирането на кръвното налягане, потреблението на тиквички ни дава и 25% от целесъобразния дневен банкет на витамин С. Така подкрепяме тялото ни да се бори със свободните радикали и да понижи възпалението, написа lifestyle.bg.
Тиквичките, също по този начин, съдържат и витамин А под формата на бета каротин - антиоксидант, който е потребен за очите. Добре е да знаем, че с консумацията на сурови тиквички не си набираме толкоз витамин А, колкото със сготвените.
Но като стана дума за положително зрение, в този зарзават има и лутеин, и зеаксантин, които пък защищават очите ни от несъразмерното излагане на UV и синя светлина. Освен това тиквичките са богати и на витамини от група В, като фолат, рибофлавин и В6.
Колкото до това какъв тип тиквички да изберем, не бихме сбъркали нито със зелените, нито с жълтите. Докато в кората на зелените се съдържат субстанции, които имат капацитета да предотвратяват развиването на тумори, то жълтите могат да подкрепят в битката с левкемията, пише Health Digest.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ