Лукът съдържа витамини и минерали, фибри и много фитонутриенти. Благодарение

Лукът съдържа витамини и минерали, фибри и доста фитонутриенти. Благодарение на неповторимия си химичен състав, той потиска възпалителните процеси в организма и укрепва имунната система, изясни в изявление за радио Sputnik Наталия Нефедова, диетолог, член на Асоциацията на диетолозите на Канада.

Особено потребен е за хора с диабет, сърдечно-съдови или онкологични болести.
Богатият усет на лука също ще помогне за понижаване на приема на сол, добавя диетологът.

Лютивият зарзават обаче не би трябвало да се възприема като лекарство, което би трябвало да се „ приема “ единствено от тези, които към този момент са заболели. По-добре е да се яде постоянно, за профилактика, счита Нефедова.

Погрешно е да се счита, че човек, който яде лук, има характерен мирис - миризмата на лука в действителност е от кожата на човек, тъй като веществата, които миришат, се отделят с потта.

Все отново би трябвало да се има поради, че лук не би трябвало да употребяват хора с нетърпимост към него, както и такива със болести на червата, гастрит или хора, които имат киселини.