Лимонов кекс с глазура, която го прави още по-сочен и

Лимонов кекс с глазура, която го прави още по-сочен и неудържим

Необходими Продукти

● масло - 1 ч.ч. размекнато
● брашно - 1 ч.ч.
● захар - 1 1/4 ч.ч.
● ром - 3 с.л.
● пудра захар - 1 с.л.
● лимонен сок - 1/3 ч.ч.
● яйца - 5 бр.
● царевично нишесте - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 175 градуса. Намазнете форма за печене. В купа разбийте маслото и захарта до приемане на пухкава примес. Разбийте яйцата и ги смесете със захарта.

Добавете рома, брашното и нишестето. Изсипете в намазнената форма. Запечете за към 70 минути в загрята фурна. Оставете да се охлади и извадете от формата.

Докато кексът още се пече, разбийте лимоновия сок с пудрата захарта. Щом извадите кекса от фурната, надупчете го на няколко места и поръсете с глазурата.