Лесно и вкусно: Шоколадово-бананово тирамису с орехи
Лесно и вкусно: Шоколадово-бананово тирамису с орехи
Шоколадово-бананово тирамису с орехи – звучи комплицирано, само че пробвайте се да го приготвите и ще се уверете, че този непристойно апетитен десерт се подготвя извънредно елементарно.
Необходими съставки:
150 гр. масло
200 гр. захар
4 банана
2 яйца
100 гр. орехи
200 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
5 гр. ванилия
щипка сол
Разбийте мекото масло със захарта за към 5 минути, прибавете сол и ванилия.
След това, прибавете яйцата, пюрето от банани и разбийте още веднъж. Накрая прибавете брашното с бакпулвера и смлените орехи.
Покрийте тавата с хартия за печене и изсипете сместа. Печете на 180 ° до подготвеност. Охладете изцяло.
За крема:
250 гр. крема сирене
150 гр. пудра захар
300 гр. сметана (33-35%)
2-4 жълтъка
Разбийте жълтъците с пудра захарта, по-късно прибавете сиренето. Накрая смесете с настрана разрушената сметана. Или прибавете течна сметана към сиренето и разбийте до приемане на мечтаната плътност.
Като добавка използвах и шоколадов ганаш и банани, както и кафе.
Нарежете готовия кекс на ленти с широчина 0,5-1 см., според от размера на формата, в която ще съберете десерта.
Поставете основата във формата, накиснете с кафе, намажете с крем, наредете банани, ганаш от горната страна, още веднъж кекс и крем. Оставете десерта да престои за през нощта. Поръсете с какао от горната страна.
Приятен вкус!
