Лек, ароматен и изключително вкусен лимонов кексНеобходими Продукти● яйца -

Лек, благоуханен и извънредно апетитен лимонен кекс

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр. размер L или 5 бр. размер М
● масло - 200 г
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● лимони - 2 бр.
● орехи - 100 г
● бакпулвер - 1 пакетче
● ванилия - 1 пакетче
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Маслото се разтопява на водна баня. Яйцата се разрушават със захарта и маслото.

Добавят се щипка сол, бакпулверът, ванилията и настърганата кора на единия лимон. При непрестанно безредие се прибавят брашното и ореховите ядки.

Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма за кекс. Пече се на 170 градуса до подготвеност /около 40-45 мин./.

След като се извади от формата кексът се надупчва с вилица и се залива от горната страна и в профил със сока на двата лимона.

Лесният лимонен кекс е подготвен.