Кюфтета на фурна – по-сочни не могат да бъдат
Кюфтета на фурна от три типа кайма
След като прочетете тази рецпета, повече няма да пържите кюфтетата. Смесвате три типа кайма и слагате ястието във фурната – такава вечеря или обяд сигурно ще се помни дълго.
Необходими съставки:
магданоз – 150 г
сирене – 50 г
чесън – 2 скилидки
сол – 1 ч.л.
сметана 10% – 50 г
свинска и телешка кайма – 600 г
овесени ядки – 50 г
яйце – 1 бр.
сол – 2 ч.л.
черен пипер – 1/2 ч.л.
пилешко филе – 350 г
Смелете пилешкото филе в блендер, като сложите дружно пилешкото филе, магданоза, сиренето, чесъна, солта и сметаната. Към свинската и телешката кайма прибавете овеса, яйцето, сол и черен пипер.
Овесът ще резервира сочността на каймата, което прави кюфтенцата доста сочни. Оформете кюфтетата от свинската и телешката кайма, във всяко направете хлътналост и поставете от сместа с пилешкото месо. Сложете във фурната.
Печете за 35 минути на 180 градуса. Сервирането най-вкусно ще бъде със зелена салата, домати и краставици.
Вижте още: Зеленият конец отстранява болката като на магия
Споделете тази рецепта за кюфтета на фурна с приятелите си! Ще ви бъдат признателни.
