Крехки пилешки шишчета, които изискват не само добре изстудена бира,

Крехки пилешки шишчета, които изискват освен добре изстудена бира, само че и приятна компания

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 6 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● зехтин - 5 с.л.
● соев сос - 2 с.л.
● лимони - сок
● сол
● черен пипер
●

за гарнитурата

● маруля - 1бр.
● краставици - 1 бр.
● чери домати - 100 г

Начин на подготвяне

Отстраняват се кожата и кокалите на бутчетата. Месото се нарязва на дребни хапки и се поставя в купа.

В обособен съд се сипват млякото, зехтинът и соевият сос. Прибавя се сол на усет, щипка черен пипер и се разбърква.

С получената марината се залива месото. Обърква се хубаво, покрива се с фолио и се оставя в хладилника за една нощ.

Хапките се нанизват на шишчета и се пекат на загрята скара от двете страни до подготвеност.

Преди да се махнат от скарата се изстисква свеж лимонен сок върху тях. Марулята се накъсва и дружно с доматките се овкусява по усет.

Забодените шишчета върху пънчета от прясна краставица наподобяват освен вкусни, само че и красиви!

Крехките пилешки шишчета са подготвени.