Кръстихме го мераклийски, защото с много мерак го направихме специално

Кръстихме го мераклийски, тъй като с доста копнеж го направихме особено за вас

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г тънко точени
● яйца - 5 бр.
● сирене - 250 г
● сода бикарбонат - 0, 5 ч.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● масло - 125 г
● прясно мляко - 400 мл

Начин на подготвяне

В купа разбъркайте киселото мляко със содата. След като шупне, прибавете 1 яйце и натрошеното сирене, разбъркайте до еднородна примес.

Отделно разтопете маслото и намажете дъното на тавичка.

Наредете 3 броя кори, като посред им ръсите от маслото. След което добавяте част от плънката, процедирате, до момента в който свършат корите и плънката, като завършите с кори.

Нарежете баницата квадрати и залейте с авансово разрушените 4 броя яйца и прясно мляко, разклатете тавата да се намокри баницата на всички места и оставете за 5 минути по този начин да попие сместа.

Поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете за 35 минути до златисто кафяв тен.