Кой не обича паста и спагети?! Това са едни от

Кой не обича паста и спагети?! Това са едни от обичаните храни на дребни и огромни. Приготвянето им обаче не постоянно се оказва толкоз лесна задача, колкото наподобява на пръв взор.
Често пъти решаваме да спретнем едни бързи спагети за вечеря или за обяд и най-после оставаме разочаровани, защото крайният резултат напълно не е това, което по-рано сме очаквали.
Истината е, че съществуват някои тънкости и специфики, които в случай че изпуснем, рискуваме да сме си изгубили времето и никой на трапезата да не е удовлетворен от поднесената му порция в чинията.
Ето и къде най-често бъркаме, до момента в който подготвяме обичаната си паста или спагети:
1. Малък съд за варене
РЕЦЕПТА: Спагети с розмарин и лимон
Лесна, елементарна и бърза рецепта за вечерите, в които не ви се готви, само че в това време не ви се поръчва храна от ресторант. Тази чудесна...
Не се замисляме доста, когато вадим от кухненския долап съд за варене на спагетите. Знаете ли, че когато варите пастата в по-голям съд, избягвате срастване. Така позволявате на тестените произведения да се сварят отмерено и най-после усетът им да бъде превъзходен и галещ всичките ви сетива.

2. Не слагате сол във водата
Още една груба неточност, която най-често позволяваме в бързината. Винаги слагайте щипка сол във водата, в която ще варите вашите спагети или паста. Така освен ще избегнете посоляването по-късно, само че и самите спагети ще се овкусят доста по-добре.
3. Слагате гореща вода в тенджерата
Варили сте неверно спагетите до момента! Ето по какъв начин би трябвало...
Всички обичаме да си похапваме разнообразни типове паста – спагети, макарони и какви ли още не тестени изкушения. Често обаче ги избя...
Безспорно това ви редуцира времето за подготвяне, само че най-после тестените произведения не са добре сварени. Избягвайте го, тъй като рискувате всевъзможни примеси в чешмяната вода да попаднат в храната, което и сами се досещате – не е по никакъв начин потребно за човешкото здраве.

4. Слагате зехтин по време на варене
Ако спазвате прецизно първия ни съвет и варите спагетите в задоволително огромен съд, те няма да се слепнат. В подобен случай е ненужно да добавяте зехтин. Използвайте го за гарниране, вместо това да го хабите на вятъра.
Опитайте да избягвате тези 4 неточности и ви подсигуряваме, че приготвените от вас спагети ще се конкурират забележително с порция, сервирана в обичания ви ресторант!

Още от ПОЛЕЗНО: