Класическо ястие, подходящо за романтична вечеря или друг специален поводНеобходими

Класическо ядене, уместно за сантиментална вечеря или различен специфичен мотив

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 кг бяло месо
● лук - 4 бр.
● гъби - 300 г пресни
● чушки - 3 бр. от буркан
● чесън - 2 скилидки
● домати - 1 ч.ч. от буркан
● бяло вино - 1.5 ч.ч.
● черен пипер
● соев сос
● чубрица
● кашкавал - настърган
● маслини - без костилки
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Бялото пилешко месо нарязваме на кубчета. Лука белим и нарязваме на ивички. Гъбите почистваме, измиваме и нарязваме на филийки.

В олио запържваме нарязаното на кубчета пилешко месо дружно с нарязаните лук и гъби. Като омекнат прибавяме пасираните скилидки чесън, нарязаните чушки и домати от буркан.

Подправяме с черен пипер, соев сос, чубрица и сол. Когато продуктите се запържат добре, наливаме 1 и 1/2 чаена чаша бяло вино.

Слагаме похлупак и задушаваме ястието на муден огън. При сервиране поръсваме с настърган кашкавал и ситно нарязан свеж магданоз. украсяваме с маслинките.