Като заклети фенове на толумбичките ще ви издадем една тайна

Като върли почитатели на толумбичките ще ви издадем една загадка - най-вкусните толумбички са печените

Необходими Продукти

●

за тестото

● вода - 500 мл
● олио - 200 мл
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 щ.
● брашно - 300 г
● бакпулвер - 1 бр.
● яйца - 4 бр.
●

за сиропа

● захар - 1 кг
● вода - 700 мл
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

В купа пресявате брашното, добавяте бакпулвера в него и разбъркайте. В тенджера налейте водата и олиото, прибавете солта и захарта, поставете я на мощен огън да заври.

След като заври, добавяте смесените брашно и бакпулвер, бъркате бързо и пламенно с лъжица, до момента в който тестото стартира да се отделя от стените на съда. Отстранявате тенджерата от котлона и оставяте тестото да се охлади.

Добавяте яйцата едно по едно към него, при непрестанно бъркане, до момента в който получите еднородно тесто. Готовото тесто поставете в пош с подобаващ пулверизатор накрайник и шприцовате толумбичките върху тава, постлана с хартия за печене.

Размерът на толумбичките е по ваш избор. Печете в авансово нагрята фурна на 200 градуса до стремежи от вас тен.

Докато се пекат, си пригответе сиропа. За задачата смесете всички артикули за него в тенджера, поставете я на мощен огън. След като сиропът заври, залейте изпечените, още топли толумби с горещия сироп.

Оставете ги да се охладят и попият сиропа при затрупан с похлупак или алуминиево фолио съд.

Печените толумбички са подготвени.