Като ги почнем, не можем да се спрем! Разкошни...Необходими Продукти●

Като ги почнем, не можем да се спрем! Разкошни...

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● белтък - 1 бр.
● захар - 1 щипка
● сол - 1 щипка
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● масло - 250 г (мас, маргарин)
● сирене - 350 г
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 700 г
● жълтък - 1 бр. за намазване
● ким - за поръсване

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и прибавете бакпулвера, солта и разбъркайте. Добавете разтопената и охладена твърда лой, киселото мляко, яйцето, белтъка, захарта и натрошеното сирене и замесете тесто.

От тестото оформете фигури с ръце или разточена и нарязана с нож на фигури кора.

Намажете завършените соленки с разрушения жълтък и поръсете с ким.

Подредете ги в намазана с лой тава и печете в авансово нагрята фурна за към 30-35 минути до златист цвят.

Бабините соленки със сирене са подготвени.