Кашкавал на съмнителна цена с неизвестен произход се продава по

Кашкавал на съмнителна цена с незнаен генезис се продава по магазините у нас. Става въпрос за парено сирене, чието произвеждане е доста по-евтино като технология, в сравнение с нужното за подготвяне на същински кашкавал, сподели в ТВ-предаване " България заран " на Bulgaria ON AIR Симеон Присадашки от Асоциацията на млекопреработвателите. Според него в този артикул се правела замяна на наименованието и строго избраната технология за произовдство на кашкавал, който  има най-малко 40 дни период на зреене.
" Не е доста ясно какво тъкмо ни пробутват, само че очевидно не е кашкавал. Касае се за следващата машинация ", свята и микробиологът Сергей Иванов от Асоциация " Активни консуматори ". Той посочи, че производителите не настояват, че продават кашкавал и затова не могат да бъдат осъдени. Но съгласно " Активни консуматори " имало заблуждение на производителите, което е машинация. Присадашки и Иванов са на мнение, че  вероятно има растителни протеини в съмнителния кашкавал. Според тях държавният надзор бездействал, което е във щета и на производителите и на потребителите.