Картофената салата е страхотна алтернатива на свежата салата, тъй като

Картофената салата е страхотна опция на свежата салата, защото през този сезон няма огромно обилие от зеленчуци. Ето по какъв начин да си приготвите здравословна картофена салата у дома:

Необходими артикули:

1 кг картофи, обелени и нарязани на кубчета

1 с. л. сол, за картофите

1/2 чаша кисело мляко

2 с. л. майонеза

1 ч. л. горчица

3/4 ч. л. сол

1/2 ч. л. черен пипер

1/2 с. л. лук на прахуляк

1/2 ч. целина

2 с. л. червен лук, нарязан на ситно

2 с. л. магданоз

2 яйца, твърдо сварени и нарязани на кубчета

jessicagavin.com

Начин на подготвяне:

Вземете една огромна тенджера. Изсипете в нея картофите и ги залейте с вода. Сложете на котлона и оставете да заври. Добавете 1 с. л. сол. Оставете картофите на котлона, до момента в който се сварят. Проверявайте ги с вилица. След това ги изцедете от водата и ги оставете встрани.

В приблизително огромна купа смесете киселото мляко, майонезата, горчицата, сол, черен пипер, лук на прахуляк. Добавете тази примес към картофите и разбъркайте. Добавете целината, аления лук, магданоза и нарязаните яйца и още веднъж разбъркайте. Добавете още сол и черен пипер, в случай че е належащо.

Разбъркайте салатата добре и я оставете в хладилника да се охлади, преди да сервирате.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!