Кафето е любимата напитка на много хора по света. Най-

Кафето е обичаната напитка на доста хора по света. Най- съвършеното от всичките му типове е точно виенското.

За приготовлението е нужно шот еспресо, бита сметана и шоколад. От името му се схваща, че този тип кафе е основано от австрийците. Те боготворят кафето, толкоз, колкото и италианците.
-->
Начинът на сервиране на виенското кафе е в висока стъклена чаша с ръкохватка. Шот еспресо, малко гореща вода, сметана и шоколадов топинг. Това е магията на този тип кафе.  Можем самоуверено да опитвам, като прибавим шоколадови стърготини, какао на прахуляк и даже да сложим шоколадов сироп.

Виенското кафе има и други вариации, като на някои места могат да бъдат добавени корички от портокал или ядки (например бадем). То може да бъде изпипано за всеки усет.

Американците на своя страна смесват шоколада с еспресото, само че по този начин кафето става повече мока, в сравнение с виенско.

Австройското кафе има доста общо с espresso con pannа. Това, по което си наподобяват е еспресото и сметаната, единствено че, когато към con pannа се прибавя сметана към еспресото, към виенското се сипва гореща вода, а сметаната се прибавя по-късно и тя е в по – огромно количество.