Желаете вкусна вечеря, която не е особено калорична? Това е

Желаете вкусна вечеря, която не е изключително калорична? Това е ястието за вас. Тази вечеря не съдържа нито сирене, нито тесто за пица, нито надълбоко пържене, само че е извънредно вкусна и хранителна.

Това ядене е вегетарианско и без глутен и може да прибавите спанак за повече витамини и фибри.

За да постигнете допустимо най-хубав усет, ще ви би трябвало апарат за постепенно готвене, само че в случай че нямате разполагаем, пригответе кърито в тенджера и го оставете да къкри към 1 час.

Необходими артикули:

Къри:

1 чаена лъжичка зехтин

1/2 глава лук, нарязан

1 скилидка чесън, накълцана

1 супена лъжица надробен джинджифил

Около 1 1/2 чаши нахут

2 чаши консервирани нарязани домати

2 чаши розички от карфиол

1 сладостен картоф, обелен и нарязан на кубчета

1 консерва кокосово мляко

1 чаша зеленчуков бульон

1 супена лъжица гарам масала

1/2 супена лъжица къри на прахуляк

1 чаена лъжичка сол

2 чаши бейби спанак, нарязан


Кокосов ориз:

1 1/2 чаши кафяв ориз

1 консерва кокосово мляко

1/2 чаша вода

1/4 чаена лъжичка сол

POPSUGAR Photography / Jenny Sugar

Начин на подготвяне:

Как да приготвите кърито:

Загрейте зехтина в тиган и прибавете лука, чесъна и джинджифила.

Прехвърлете сместа в уреда за постепенно готвене и прибавете и останалите съставки, без спанака.

Когато е готово, прибавете спанака и го оставете за още 5 минути.

За да приготвите ориза:

Добавете ориза, кокосовото мляко, водата и солта в тенджера.

Оставете водата да заври и по-късно оставете ориза да къкри 40 минути.

Изключете котлона и оставете кърито да престои 10 минути, покрито.

Сервирайте го с ориз.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!