Истинският майстор прави баница с ръчно точени кори, защото така

Истинският занаятчия прави баница с ръчно точени кори, тъй като по този начин е най-вкусна

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● олио - 1 с.л
● оцет - 1 с.л.
● сол - 2 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● хладка вода
●

за плънката

● ябълки - 7 - 8 бр.
● канела - на усет
● захар - 5 - 6 лъжици
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Замесва се тесто от изброените артикули. Остава се да втаса.

Плънката се подготвя, като се почистват ябълките и се настъргват на едро ренде. Отцеждат се от водата и се към тя се прибавя захарта и канелата.

Разточват се корите за баницата и се мажат с плънката.

След това се завиват на руло и се редят в намазнена тавичка. Готовата баница се пече в авансово загрята на 180-200 градуса фурна до подготвеност.

След като е подготвена, сладката баница се остава да се охлади и се поръсва щедро с пудра захар.

Точената баница с ябълки и пудра захар е подготвена.