Не яжте яйца в тези случаи
Гастроентерологът доктор Людмила Сухорукова разкри кой би трябвало да се въздържа от ястие на яйца.
„ Кокошите яйца съдържат доста потребни субстанции, само че има хора, които не би трябвало да ги ядат. Яйцата се смятат за мощно алергизиращ артикул, а суровите яйца са доста по-алергенни от варените или пържени яйца. Ето за какво за хора, които имат тежка алергия към пилешки протеини (анафилактични реакции, оток на Квинке, генерализирани кожни реакции), за тях те са изрично противопоказани “, споделя доктор Сухорукова, написа Актуално.
Яйцата не би трябвало да се употребяват, в случай че панкреатитът е изострен. Те също би трябвало да се ядат с нараснало внимание, в случай че имате болести на черния дроб и жлъчния мехур, защото жълтъкът има холеретичен резултат и може да предизвика обостряне на холелитиаза.
„ Яйцата също не би трябвало да се употребяват от хора със мощно нараснал холестерол. От една страна, те съдържат холестерол, обезщетен от лецитин. Яйцето няма негативен резултат върху здравия човек, защото лецитинът предотвратява отлагането на холестерола по стените на кръвоносните съдове, само че болният би трябвало да употребява жълтъка на яйцето доста деликатно “, сподели експертът.
Според гастроентеролога диабетиците би трябвало да употребяват яйца с нараснало внимание, защото техните кръвоносни съдове по предписание към този момент са наранени от захарта и имат увреждане, тъй че рискът от развиване на атеросклероза при такива хора е доста по-висок. А атеросклерозата е причина за инсулти и инфаркти.
„ Яйцата също могат да провокират рефлукс, положение, при което киселинното наличие на стомаха се издига нагоре в хранопровода, причинявайки киселини и горчив усет в устата. Вероятността от рефлукс се усилва неведнъж, в случай че човек заеме хоризонтална позиция след хранене. Това е обвързвано с прояви на гастрит и болести на стомашно-чревния тракт. Ако имате сходни здравословни проблеми, по-добре е да избягвате да ядете яйца малко преди лягане “, прибавя доктор Сухорукова.
Също по този начин, цели яйца не би трябвало да се дават на деца под една година. Малкото дете може да изяде единствено една четвърт от жълтъка, само че яденето на белтъци преди навършване на годинка е строго неразрешено, споделя лекарят и добавя, че яйцата имат изгоди, които не би трябвало да се подценяват.
В 100 гр артикул се съдържат цели 13 гр чист протеин. Освен това свойствата му се разграничават от животинския или растителния протеин. Яйчният белтък се усвоява доста по-бързо и елементарно от организма, с помощта на структурата си. Яйцето съдържа съвсем всички нужни на организма витамини, микроелементи и аминокиселини. Така яйцата съдържат калий, магнезий, фосфор, калций, цинк, желязо, йод, молибден, манган и други детайли. В състава им влизат витамини от група В, както и витамини А, Е, D, С и други Яйцата са богати на витамин D. Този витамин е нужен за тези, които прекарват малко време на слънце, а също по този начин е от значително значение за подсилване на костите. Жълтъкът съдържа лецитин, който възстановява функционалността на черния дроб, усъвършенства действието на мозъчните кафези и разтваря плаките по стените на кръвоносните съдове. Трябва да ядете яйца не повече от 3-4 пъти седмично.
„ Кокошите яйца съдържат доста потребни субстанции, само че има хора, които не би трябвало да ги ядат. Яйцата се смятат за мощно алергизиращ артикул, а суровите яйца са доста по-алергенни от варените или пържени яйца. Ето за какво за хора, които имат тежка алергия към пилешки протеини (анафилактични реакции, оток на Квинке, генерализирани кожни реакции), за тях те са изрично противопоказани “, споделя доктор Сухорукова, написа Актуално.
Яйцата не би трябвало да се употребяват, в случай че панкреатитът е изострен. Те също би трябвало да се ядат с нараснало внимание, в случай че имате болести на черния дроб и жлъчния мехур, защото жълтъкът има холеретичен резултат и може да предизвика обостряне на холелитиаза.
„ Яйцата също не би трябвало да се употребяват от хора със мощно нараснал холестерол. От една страна, те съдържат холестерол, обезщетен от лецитин. Яйцето няма негативен резултат върху здравия човек, защото лецитинът предотвратява отлагането на холестерола по стените на кръвоносните съдове, само че болният би трябвало да употребява жълтъка на яйцето доста деликатно “, сподели експертът.
Според гастроентеролога диабетиците би трябвало да употребяват яйца с нараснало внимание, защото техните кръвоносни съдове по предписание към този момент са наранени от захарта и имат увреждане, тъй че рискът от развиване на атеросклероза при такива хора е доста по-висок. А атеросклерозата е причина за инсулти и инфаркти.
„ Яйцата също могат да провокират рефлукс, положение, при което киселинното наличие на стомаха се издига нагоре в хранопровода, причинявайки киселини и горчив усет в устата. Вероятността от рефлукс се усилва неведнъж, в случай че човек заеме хоризонтална позиция след хранене. Това е обвързвано с прояви на гастрит и болести на стомашно-чревния тракт. Ако имате сходни здравословни проблеми, по-добре е да избягвате да ядете яйца малко преди лягане “, прибавя доктор Сухорукова.
Също по този начин, цели яйца не би трябвало да се дават на деца под една година. Малкото дете може да изяде единствено една четвърт от жълтъка, само че яденето на белтъци преди навършване на годинка е строго неразрешено, споделя лекарят и добавя, че яйцата имат изгоди, които не би трябвало да се подценяват.
В 100 гр артикул се съдържат цели 13 гр чист протеин. Освен това свойствата му се разграничават от животинския или растителния протеин. Яйчният белтък се усвоява доста по-бързо и елементарно от организма, с помощта на структурата си. Яйцето съдържа съвсем всички нужни на организма витамини, микроелементи и аминокиселини. Така яйцата съдържат калий, магнезий, фосфор, калций, цинк, желязо, йод, молибден, манган и други детайли. В състава им влизат витамини от група В, както и витамини А, Е, D, С и други Яйцата са богати на витамин D. Този витамин е нужен за тези, които прекарват малко време на слънце, а също по този начин е от значително значение за подсилване на костите. Жълтъкът съдържа лецитин, който възстановява функционалността на черния дроб, усъвършенства действието на мозъчните кафези и разтваря плаките по стените на кръвоносните съдове. Трябва да ядете яйца не повече от 3-4 пъти седмично.
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ