Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява придвижването на цените на питателните артикули на едро в България, леко се повишава през последната седмица на юли - с 0,99 на 100 до 2,127 пункта. Равнището на ИТЦ при започване на годината беше 2,316 пункта. След това доближи пролетния си най-много от 2,480 пункта в първата третина на март. Миналата година показателят се намали в края на юни до 2,039 пункта и задържа относително ниско равнище до края на септември.

Базовото равнище на ИТЦ - 1,000 пункта, е от 2005 година
-->
През седмицата спад в цената се следи при зеленчуците, като се изключи краставиците и картофите, които се наблюдават от Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ). Оранжерийните краставици поскъпват с 9,7 на 100 до 2,26 лева за кг, а картофите - с 0,8 на 100 до 1,20 лева за кг. Най-много поевтиняват зеленият пипер - с 13,4 на 100 до 2,07 лева за кг, оранжерийните домати - с 10,1 на 100 и се търгуват по 2,41 лева за кг, и морковите - с 9,1 на 100 и се купуват по 1,49 лева за кг. Цената на зелето също пада - с 5,6 на 100 до 0,85 лева за кг. Зелената салата остава без смяна в края на седмицата и се продава по 1,26 лева за брой, осведоми Българска телеграфна агенция. 

За първа седмица от ДКСБТ регистрират цената на прасковите, които поевтиняват с 0,4 на сто в края на седмицата и се продават по 2,39 лева за кг. Кайсиите поскъпват с 1,9 на 100 до 2,62 лева за кг. Ябълките от импорт се подвигат с 9,6 на 100 до 2,05 лева за кг. По-евтино се продават лимоните - с 1,1 на 100 до 2,79 лева за кг, и бананите - с 1,8 на 100 до 2,74 лева за кг.

Цената на кравето сирене се намалява с 1,6 на 100 и то се продава по 11,19 лева за кг, а на кашкавал вид " Витоша "  - с 1,3 на 100 до 17,08 лева за кг.

Киселото мляко (3 и над 3 % масленост) остава без смяна в края на седмицата, като кофичка от 400 година се купува за 1,13 лева, а прясното мляко (3 % масленост) поевтинява с 0,9 на 100 и се продава по 2,14 лева за литър. 

Пилешкото месо отстъпва минимално - с 0,3 на 100 до 6,57 лева за кг.

Цената на яйцата (размер М) не се трансформира и те се купуват по 0,32 лв. за брой на едро. Оризът също остава без смяна и се купува по 3,20 лева за кг. Лещата поскъпва с 0,7 на 100 до 4,13 лева за кг, а зрелият фасул - с 3,8 на 100 до 4,09 лева за кг. 

Захарта прибавя 0,4 на 100 до 2,42 лева за кг. С 3,1 на 100 по-евтино се продава брашно вид 500 - по 1,27 лева за кг.

Олиото понижава цената си с 2 на 100 и се продава по 2,94 лева за литър в пластмасова бутилка, а пакетче краве масло от 125 грама поевтинява с 3,1 на 100 и се търгува по 2,54 лева за брой.