И вие ли сте почитатели на домашните торти - защото

И вие ли сте фенове на домашните торти - тъй като ние ги обожаваме и ни проличава

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 150 г
● брашно - 120 г
● какао - 2 с.л.
● бакпулвер - 7 г
● ванилия - 1 прахуляк
●

за крема

● пудинг лимон - 1 пакет
● яйца - 2 бр.
● захар - 6 с.л.
● ванилия - 1 прахуляк
● прясно мляко - 500 мл
● масло - 30 г
●

за сиропиране

● кафе - 100 мл сварено
● ром - 1 ч.л. Амарето
● захар - 3 ч.л.

Начин на подготвяне

За блата

Яйцата и захарта и ванилията с щипка сол се разрушават с миксер до побеляване. След това се прибавя брашното, като миксерът се понижава

на най-малко. Накрая се прибавя и бакпулверът.

Сместа се изпича в тавата от фурната, застлана с хартия, за 12-15 минути.

След като изстине, с кръг за торта от 20 см се изрязват два блата.

За крема

В част от млякото се разрушава пудингът, захарта, яйцата и ванилията. Тази примес се прибавя към топлото мляко и се разбърква с тел до кипване.

Когато кремът е подготвен, се маха от котлона и се прибавя маслото. Кремът за тортата не би трябвало да е изцяло изстинал.

Сглобяване на тортата

Единият блат се слага в кръга, сиропира се, след което се нанася половината от приготвения крем. Следва вторият блат, сироп, крем и тортата се измазва отвред.

Украсява се по избор - аз я поръсих с кокосови стърготини и

шоколадови капки.