Хлябът е един от продуктите, който винаги присъства на трапезата.

Хлябът е един от продуктите, който постоянно участва на трапезата. Освен обичайния самун, доста обичано на дребни и огромни са и пърленките. Днес ще ви предложим вкусна рецепта за пърленки със сирене, приготвени на скара за най-хубав усет. Научете кои са най-хубавите съставки за въвличане на отлично тесто.

 
-->
Необходими артикули:

900 г брашно

1/2 л. вода

40 г квас

2 ч.л. сол

1 ч.л. захар

7 с.л. олио

300 г сирене масло

Начин на подготвяне:

Първа стъпка от рецептата за вкусни пърленки е да замесите тестото от продуктите, посочени нагоре. Готовото тесто се оставя да втаса на стайна температура. След това го разделяте на топки с идентичен размер, като във всяка топка се натрошава сирене, загръща се топката и се разточва деликатно. Пърленките се изпичат и от двете страни на авансово загрята скара, може и на грил тиган или сач. Намазват се с разтопеното масло, към което се прибавя сол. По избор може да добавите шарена сол или да стриете малко чесън за мирис.