Започна производството на коледни шоколади във Франция
Френските заводи започнаха производството на шоколадите и шоколадовите произведения за коледните празници. Целта е до края на сегашния месец да бъдат осъществени и първите доставки. Патрик Поарие, шеф на френската компания „Семоа“, която е водач във Франция в производството на шоколадови произведения, съобщи, че по Коледа се осъществят 44% от общите й продажби.
Ето за какво машините на компанията ще работят на цялостни обороти до края на октомври. След това за шоколадовите заводи има малко мъртвило и през декември те ще стартират да се приготвят за производството на шоколад за Великден.
Представители на фирмите описват, че подготовката за коледния или за великденския сезон стартира в реалност две години по-рано. През това време се изследват усетите на клиентите, регистрират се новите трендове и се създават нови артикули.
За разлика от огромните производители дребните занаятчии от бранша обаче стартират да създават коледния си шоколад в навечерието на празника, защото тяхната продукция е „крехка и се резервира единствено за малко време“.
Ето за какво машините на компанията ще работят на цялостни обороти до края на октомври. След това за шоколадовите заводи има малко мъртвило и през декември те ще стартират да се приготвят за производството на шоколад за Великден.
Представители на фирмите описват, че подготовката за коледния или за великденския сезон стартира в реалност две години по-рано. През това време се изследват усетите на клиентите, регистрират се новите трендове и се създават нови артикули.
За разлика от огромните производители дребните занаятчии от бранша обаче стартират да създават коледния си шоколад в навечерието на празника, защото тяхната продукция е „крехка и се резервира единствено за малко време“.
Източник: trud.bg
КОМЕНТАРИ