Създадоха храна от електричество
Финландски учени сътвориха едноклетъчен протеин, който е задоволително хранителен, с цел да послужи за вечеря, като употребява система, захранена от възобновима сила. Целият развой се нуждае само от ток, вода, въглероден двуокис и микроби.
Синтетичната храна е била основана в границите на плана " Храна от електричество ". След като са изложили суровите материали в биореактор, процесът почнал да образува прахуляк, който се състои от 50% протеин и 25% въглехидрати.
“За момента сме фокусирани върху развиването на технологията: концепциите за реактора, възстановяване на успеваемостта и на контрола на всички процедури, ” изяснява Юха Питканен. Според него ще отнеме към десетилетие, преди да се появи по-ефективна версия на системата, която да бъде стопански преференциална и способна на индустриална продукция.
Източник: Science Alert
