Експерти-химици от Управлениет по храните и лекарствата на САЩ (FDA)

Експерти-химици от Управлениет по храните и медикаментите на Съединени американски щати (FDA) изследваха растителното мляко и обявиха, че то не е чак толкоз потребно, колкото слушаме в рекламите.

За това оповестява порталът N+1.

Изследователите проучват 85 проби от заместители на мляко, направени от бадеми, кашу, кокос, конопени зърна, овес, ориз, грах и соя. Те дефинират наличието на фосфор, магнезий, цинк и селен в тях. Именно тези субстанции хората нормално получават от кравето мляко.

Оказва се, че в по-голямата част от пробите от растително мляко равнището на микроелементите е доста по-ниско, в сравнение с в кравето мляко. Всичко е наред единствено с напитките от бобови растения. В граховото мляко да вземем за пример се съдържа към 50% повече фосфор, цинк и селен, а в соевото мляко - магнезий.
...

Прочетете целия материал в cash.bg