Такива палачинки не сте яли: 1 съставка променя всичко
Ех, тези палачинки, умираме за тях от дребни. Само като чуя, че някой ще прави за закуска и се подреждам първи.
Но с годините все не можех да ги върша без да се накъсват, до момента в който най-сетне не научих за тази рецепта. От тогава станах същински факир по палачинките, няма кой да ме надмине.
Търсите идеалната рецепта за палачинки? Поздравления, тя тъкмо е пред вас! Днес ще ви научим да приготвяте палачинки с майонеза и яйца, които в никакъв случай не се раздират и са доста по-нежни от тези с млякото. В хладилника те не изсъхват дълго време и остават толкоз меки, че могат да се ядат без проблем и на идващия ден.
Палачинки с майонеза
Такива палачинки могат да се употребяват с конфитюр, кондензирано мляко, сладко, мед… И в случай че не харесвате сладко, не добавяйте захар към тестото. Пригответе солена палачинка с гъби или плънка от месо по собствен усет, увийте с каквото пожелаете палачинките и се насладете на прелестния усет!
Необходими съставки:
✔️ 0.5 литра топла вода;
✔️ 9 супени лъжици брашно;
✔️ 2 супени лъжици Майонеза;
✔️ 2 яйца;
✔️ 2 супени лъжици захар;
✔️ 15 грама ванилия;
✔️ 2 супени лъжици растително масло;
✔️ щипка сол.
Начин на подготвяне:
Разбийте майонезата, яйцата, захарта, солта и ванилията с миксер или с вилица.
Добавете топла вода и пресято брашно. Разбъркайте добре, с цел да избегнете образуването на бучки и изсипете растително масло. Оставете тестото да почива за 20 минути.
Намажете тигана с растително масло, само че единствено един път – при започване на пърженето и поставете на междинна топлота.
Малко количество тесто се разпределя отмерено по повърхността на тигана с черпак. Запържете палачинките в парещ тиган за 1-2 минути от всяка страна. Уверете се, че те не са изгорени.
Сервирайте топли палачинки с конфитюр, мед или пък нещо солено съгласно зависи какво ви се хапва. Приятен вкус!
Палачинки в майонеза – съвършено!
Тънки палачинки могат да нахранят всеки, само че надали ще можете да изненадате някого. За да извършите това, би трябвало да включите въображение и съобразителност. Опитайте се да извършите необикновени шоколадови палачинки като добавите какао на прахуляк към тестото.
И в случай че ви хареса рецептата за палачинки с майонеза, кажете на приятелите и приятелките си за това!
