Едно ястие, което няма нужда от реклама!Необходими Продукти● патладжани -

Едно ядене, което няма потребност от реклама!

Необходими Продукти

● патладжани - 1 кг
● лук - 4 - 5 - глави
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол
● черен пипер
● домати - зрели
● олио
● магданоз

Начин на подготвяне

Разполовете патладжаните, надупчете ги с ножа на няколко места, посолете и след 20-30 минути ги изплакнете.

В тенджерка запържете или задушете нарязания на филийки лук с подправките и нарязания на филийки чесън.

Добавете и нарязаната сърцевина на сините домати, които леко сте издълбали. Прибавете и авансово обелените и нарязани домати.

Попарете лодките от патладжаните в кипяща вода с 1 к.л. захар. Отцедете ги добре и ги подредете в намазнена тава и ги напълнете с плънката.

Залейте с малко олио и вода и сложете да се изпекат.

Поднесете имам баялдъта леко охладена и поръсена с магданоз.