Една празнична трапеза винаги се нуждае от меденки, чийто аромат

Една празнична софра постоянно се нуждае от меденки, чийто мирис да припомня за уют и топлота

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1/2 ч.ч.
● мед - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● канела - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 отново.
● брашно - 2 ч.ч.
● кулинарен шоколад - 75 г
● масло - 25 г
● ядки - смлени по желание или подготвен лешников/бадемов крънч

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме олиото, меда, оцета и разбъркваме още веднъж, до момента в който продуктите се смесят.

Пресяваме брашното и смесваме с останалите сухи съставки. Разбъркваме добре всичко.

Оформяме тестото на руло и го нарязваме на шайби с дебелина от към 0.5 см. Всяко парче оформям като топче на ръка.

Редим в тава с хартия за печене и печем на 180 градуса за 12-15 мин. според от дебелината на меденките.

След като изстинат, ги потапяме в единия край в авансово разтопени шоколад и масло и овалваме в лешниковия крънч.

Разбира се, може да смелите орехи или други ядки по желание и да употребявате тях за овалване.

Коледните меденки с ядки са подготвени.