Една по-различна леща, която ще ви плениНеобходими Продукти● леща -

Една по-различна леща, която ще ви плени

Необходими Продукти

● леща - 1ч.ч.
● олио - 5 с.л.
● лук - 2 глави
● домати - 1 кутия
● балсамов оцет - 2 с.л.
● кафява захар - 2 ч.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● зелен лук - 5 стръка
● магданоз - 1/2 вр.

Начин на подготвяне

Измийте лещата и я сложете да ври за към 30 мин - не би трябвало да се преварява.

През това време нарязваме на тънки четвъртини лук.

В тиган загряваме олиото и прибавяме лука с щипка сол на междинен огън, като се разбърква постоянно, до момента в който омекне, към 5 минути, след което се прибавя захарта, оцет 1 с.л и малко вода. И готвим още 5 мин.

Когато лещата е подготвена, я прецеждаме през гевгир и я прибавете при лука, по-късно доматите и останалия оцет, сол, черен пипер и гответе още 3 мин.

Зеления лук и магданоза нарежете на ситно и прибавете към лещата и гответе още 3 мин.