Една картофена салатка чудесно би се комбинирала с тази маринована

Една картофена салатка отлично би се комбинирала с тази маринована каракуда на скара

Необходими Продукти

● каракуда - 1 кг
●

за марината

● лимонен сок - от 1 лимон
● бяло вино - 1/2 к.ч.
● сол - 1 ч.л.
● зехтин - 1 к.ч.
● чесън - 3 - 4 скилидки
● дафинов лист - 2 броя
● черен пипер

Начин на подготвяне

Пасирайте чесъна и го смесете всички посочени съставки за маринатата в дълбока купа.

Почистете рибата и я сложете в съд. Полейте с маринатата каракудата и оставете за към час да се овкуси.

От време на време обръщайте частите риба.

Загрейте скарата доста добре и изпечете рибата и от двете страни до подготвеност.

Маринованата каракуда на скара е доста вкусна.