Един вкусен спомен от близкото минало Шницели в чиниятаНеобходими Продукти●

Един апетитен спомен от близкото минало Шницели в чинията

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● галета - 1 чаша
● чесън - 3 скилидки
● яйца - 1 бр.
● черен пипер
● чубрица
● магданоз
●

за паниране

● яйца - 2 бр.
● брашно

Начин на подготвяне

Смиламе лука и чесъна в блендер и омесваме с каймата. Прибавяме галетата, подправките и яйцето, разбъркваме сместа и оставяме в ледник, с цел да поеме ароматите.

Оформяме огромни топчета от сместа и разплескваме с ръце, с цел да се получат шницели. Пържим в горещо олио като овалваме шницелите в брашно и потапяме в яйчената примес.

Изваждаме върху домакинска хартия, с цел да поеме мазнината. Поднасяме със свежа салата.